白柚煉精油 老農看課本自修

更新日期:2010/01/17 04:11 〔記者顏宏駿／二水報導〕彰化縣二水鄉白柚農黃文忠3年前為了解決白柚生產過剩的問題，花了百萬元投入白柚精油提煉，產量逐漸擴大，去年產期他還因此收購10萬台斤的白柚，解決了許多白柚農的滯銷問題。 煉「精」術 黃文忠自學 年近7旬的黃文忠，臨老翻閱國中物理、化學的課本才了解蒸餾原理，花20萬元向廠商訂購一套精油蒸餾器，憑著一股毅力，鑽研精油蒸餾法，可惜這套儀器屬於實驗室專用，雖然提煉的精油純度高，卻始終無法量產。 去年6月，黃文忠斥資百餘萬元，購置1套新的設備，產量是原來儀器的10餘倍，每次用掉400台斤的柚子，削成40台斤的柚皮，一次2小時，可生產400cc的精油。 由於產量倍增，黃文忠自家的白柚都不夠應付所需，他還得向外收購，一般大白柚市價每台斤約25元，他的收購價才5元，白柚農卻樂於「出清」殘貨，因為白柚賣相差，賣不出去，放久了還會發酸。 黃文忠說，去年他收購10萬餘台斤的大白柚，全數拿來煉精油，由於精油成份純正，二水鄉也只有他有能力提煉，很多女性消費者慕名購買，日前財團法人紡織研究所一名專案經理也來採購，希望在製紗的過程中加入精油，達到防蚊的目的。 砸百萬 儀器再升級 黃文忠說，花了這麼多錢，到現在仍是賠本經營，上百萬的儀器成本，不曉得要多久才能賺回來，但他說，很多果農只知道賣現成貨，如果把果皮善加利用，可以把水果的價值發揮到極致，例如柳丁過剩，不妨削其果皮，拿來作柳橙精油，市場一定能打開。