妻子泌母奶做成乳酪 紐約大廚讓網友稱讚又嫌噁

更新日期:2010/03/09 11:45 國際中心／綜合報導 新生兒的媽媽親自哺乳好處很多，因為母奶含有豐富的營養成份，美國紐約一名大廚最近才當上父親，自己妻子也是親自哺乳，至於多餘的母奶則是放在冰箱保存，沒想到這名大廚靈機一動，用自己妻子的母奶做成美味的乳酪，結果受到矚目，就連電視節目也加以介紹。母乳除了作成乳酪之外，也能製作手工皂，前跆拳道國手陳怡安曾開班授課。 丹尼爾．安傑爾是美國紐約一家高級餐廳的主廚，經常研究新的菜色，兩個多月前，他的太太生下女兒，讓他首度當上爸爸，安傑爾的太太產後親自為小孩哺乳，多餘的母乳都放在冰箱中保存，當廚師的安傑爾突發奇想，居然用太太分泌的乳汁做出有特殊甜味的乳酪，結果大受好評，電視節目還特別介紹。 電視節目中提到，「紐約大廚安傑爾是一家餐廳的主廚，這是他太太的母奶，這是母奶做成的乳酪。」現場還找來不知情的藝人試吃，主持人問起味道如何並要藝人說出是什麼東西？當藝人得知是母奶做的乳酪之後一臉驚訝，直說「不會吧？」 安傑爾把母奶乳酪製作方法以及食譜公佈在網站上，利用這種乳酪，安傑爾所研發的菜單包括用楓糖與南瓜子做成的楓糖南瓜子乳酪，相當清爽的蘿蔓甜菜根乳酪，以及講究口感的烤洋蔥野菇乳酪。 安傑爾表示，他原本擔心用母奶做乳酪會有道德問題，後來得到妻子的同意才放心。對於用母奶做食材，部份網友大加讚賞，認為還可製作奶油與雪糕，但也有網友認為母奶乳酪太噁心，令人難以忍受。 前跆拳道國手陳怡安設專櫃還開班授課教母乳手工皂製作方法，自己因為皮膚敏感才接觸母乳手工皂，退出體壇後決定創業，父親有化學專長提供技術指導。(新聞來源：東森新聞記者陳昌輝) 出自yahoo文章

搶攻「累」商機 新型精油產品異軍突起

更新日期:2010/03/18 06:30 生活中心／綜合報導 現代人到底有多「累」？是否累出病？據台北市勞工局的調查顯示，國內有24%的上班族因為打電腦，手臂、頸肩疼痛的程度，已經嚴重影響到生活。根據勞保局統計，光是在申請職業病傷病給付中，手臂及肩頸問題和下背痛就佔了九成，台灣工作者因為「累」所導致的傷害，讓他們花在這部分的金額不得不增加，甚至進一步去思索如何降低類似毛病的發生。 「累」商機相關產品有多夯？就以精油產品為例，熱賣的精油產品可說是不勝枚舉，從純精油、精油香皂或沐浴用品等透過調配製成的商品，許多人都知道精油具有舒壓和放鬆的功能，但卻得知道許多精油方面的常識，才能夠挑選符合自己需求的精油，琳瑯滿目的精油產品在市面上賣得嚇嚇叫，但往往許多消費者都只聞其「味」不知其「效」，家中是否很多款式的精油，卻無法有效的解決「累」的問題，就好如全身筋骨痠痛的「累」，無法單靠精油芳療法來解決。 市場上少有針對酸痛需求推出精油產品，但大多人都只是想擺脫「累」的包袱，傳統多為芳香療法，十年以上經驗的精油廠商看準這個市場，針對痠痛推出精油「舒精樂」，經過精心調配，找出最佳完美組合，如薄荷，有提神醒腦效果，薰衣草可讓人產生放鬆，辣椒紅素可以推動氣場、打開氣結。 業者表示，肝膽狀況不好的人易怒且睡不好，可以在早上使用「舒精樂」擦在肩頸不適部位。因為產品外型與使用方式，還有消費者笑稱為「隨身舒壓棒」，開創精油市場中的新藍海，堪稱「累」商機下最佳成功典範。 「累」商機的興起也代表著是現代人的健康警訊，人們需提高健康管理的危機意識，不論生活有多忙碌，應重視健康，做好健康管理，及早發現、及早預防與治療。 出自yahoo文章